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凤爪也称“鸡掌”、“鸡爪”、“凤足”，多皮、筋，胶质丰富。常用于煮汤，也适合卤、酱。如：卤鸡爪、酱鸡爪。质地肥厚的还可以煮熟后脱骨拌食，如：椒麻鸡掌、拆骨掌翅，皆脆嫩可口。
产品功效
在美食家的菜谱上常把鸡爪称作凤爪，在南方，凤爪可是一道上档次的名菜，其烹饪方法也比较复杂，它富含谷氨酸、胶原蛋白和钙质，多吃不但能软化血管，同时具有美容功效。经过多种方法制作出来的菜肴风味各异，深受欢迎。本品为120g装，如需180g大袋装，请点击重庆有发 有发泡凤爪180g
品名：重庆有发泡凤爪
配料：优质鸡爪、泡椒、食用盐、白砂糖、食品添加剂、香辛料
保持期：180天
存储方法：常温、避光、勿压、防潮
制造商：重庆香传食品有限公司
重庆市南岸区四公里红子帮社
生产许可证：QS500804014147
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